Folytatás! A nagy döntés után persze sikerült meglátogatnunk még egy-két vendéglátóipari egységet, hogy átbeszéljük a részleteket. Alapköveket fektettünk le, melyet hosszas tervezési folyamat követett (még több kocsma). Rájöttünk, hogy ha valóban végig akarjuk…

Az egész egy csendes, átlagos tavaszi koraestén kezdődött, mikor Bálna barátommal a Nyugati térről elndultunk, hogy a Mester utcai Chili-ben elköltsünk egy békés sört hű fegyverhordozónkkal Szaszával. Mivel egyikünknek sem volt dolga, és meg akartunk nézni egy két boltot a…