Bár már jócskán benne vagyunk 2016-ban, de sosem késő értékelni az előző évet. Ez a poszt semmi másról nem szól, csak a rendezvények, sörök és egy kollektív vélemény közléséről. Vágjunk is bele.
Nem sok olyan ember van, aki legalább 1 kézműves sört ne kóstolt volna meg 2015-ben. Gyakorlatilag arra lehetett felfigyelni, hogy még a sűrűn látogatott helyeken is, ahol már megszoktuk, hogy az Arany Ászok jelenti a prémium sört, már lehet kapni kézműves sört, legrosszabb esetben üvegben. A legelső Főzdefeszt egy olyan lavinát indított el, ami 2015-re óriási méreteket öltött, de vegyük sorra mi is volt.
Rendezvények
Főzdefeszt
Szokás szerint 2 Főzdefeszt volt. A júniusi Főzdefeszten bevezették az üveg fesztiválpoharat és rögtön kötelezővé is tették, hogy csak ebbe lehet csapolni. 100 Ft-os WC-díj is bevezetésre került, ami élhető WC-ket eredményezett és nagy hőzöngést. Illetve egy zseniális helyszínre költözött a rendezvény, a Városligetbe. Mindenki boldog volt, szinte tökéletesre sikeredett a fejlődés. Aztán jött a szeptemberi etap, ami gyakorlatilag tönkreverte a nyári jó kezdést, nem éppen az maradt meg az emberekben. Nem a söröktől volt hangos a feszt, hanem attól, hogy az utolsó utáni pillanatban időpontot és helyszínt változtattak, ezért sokan nem is tudtak kilátogatni. Mindezt állítólag azért, mert esett volna az eső azon a hétvégén, ami végül az új időpontban is ugyanígy történt. Az egy dolog, hogy a vendégeket az utolsó pillanatban értesítették, de ahogy hallottam a kiállítókat is, ami azért elég gáz. A kommunikáció még mindig vállalhatatlan volt. Rengeteg premier sör volt, szinte minden bódéban lehetett valami újdonságot kapni, ami a Főzdefeszten debütált. Illetve még érdemes megemlíteni, hogy többek szerint elég rendesen elszállt a fesztivállal az a bizonyos ló (részben jogosnak tartom, de a fejlődésnek ára van) és ebből következett a "Fóti-Gate"!
Serfőző
A Serfőző nevével elég sok rendezvényt szerveztek az évben, ami nagyon erős kezdésnek mondható, mivel az első sörös eseményük a Corvin Szezonnyitó Sörfeszt volt! 4 saját rendezvénnyel és 1 kooperációs eseménnyel zárták az évet, ami egy újonctól extrán erős kezdés. Voltak budapesti rendezvények (Corvin Szezonnyitó, Cseh Sörfeszt, Random Sörweekend, Corvin Szezonzáró) és volt egy vidéki is (Alsóőrsi). Nekem ők adták vissza kicsit azt a hangulatot, ami a régii, még Palotanegyedes Főzdefesztek báját adta. A családias légkört. Év végén pedig még nyitottak egy kocsmát is a Corvin sétányon, tehát nagyon bejött nekik az a környék. Náluk egyébként sok hazai főzde nincs jelen, az ő helyeiket Primator és egyéb nyalánkságok vették át.
Sör mi több
Ez talán az év legizgalmasabb történése volt, mert a Sörszövetség (Magyar Sörgyártók Szövetsége) indította el ezt a rendezvénysorozatot, ami a sörgasztronómia terjesztését tűzte ki céljául. A Sörszövetség eddig nem nagyon csinált semmit sem, csak kiadta az éves sörfogyasztási jelentéseket, de idén Schillinger Attila vette át stafétát és próbálja feledtetni az eddigi évek tetszhalott állapotát. A sör-étel párosítások álltak a rendezvényeik középpontjában, amit rendezvények sokaságával népszerűsítettek. Az év végére pedig maradt még egy nagy bejelentésük (a díjátadó apropóján/mellett). Nem csak a nagyüzemi sörgyártók érdekeit képviseli immár a szervezet, hanem a kis főzdéknek is lehetőséget ad arra, hogy csatlakozzanak a szövetséghez.
Főzdefeszt - Sörszövetség Díjátadó
A Főzdefeszt eddig csak szimplán bejelentette, kiírta a díjakat az aktuális évet illetően (legjobb sörfőzde, legjobb sör, stb), de idén a Sörszövetséggel karöltve tartottak egy happeninget is a Bestiában, ahol ünnepélyes keretek között átadták ezeket a díjakat. Itt jelentette be egyébként a Sörszövetség azt is, hogy a kisüzemiek is beléphetnek a szövetségbe, illetve kiosztották a Sör mi több Médiadíjat is, amit egy kocsmákkal foglalkozó oldal kapott.
Belga Sörfeszt
A Belga Sörfeszt minden évben egy kötelező rendezvény a sör szerelmeseinek, mert hazai kézműves sör ide vagy oda, a belga sör már jóval azelőtt az életünk része volt. 2015-ben a már bevált és megszeretett Bálna adott otthont az eseménynek és néhány apróságtól eltekintve hibátlan volt. Ha kijavítják ezeket az apróságokat, akkor nem lehet majd mibe belekötni.
DreherFeszt 2015
Még 2014-ben volt az első és akkor volt először Hidegkomlós, ami nekem egy nagy kedvenc lett. A második Dreher Sörfeszttől is azt vártam, hogy megtalálom az új mainstream szerelmet, de sajnos a 30 perces sorban állás árnyékában eltörpültek a sörök. Rossz szervezés, jó koncertek, fene se tudja milyen sörök (sajnos nem tudtam megkóstolni őket). Remélhetőleg idén tanulnak a hibákból és nem sorfesztivál lesz.
Budavári Sörfeszt 2015
Volt ilyen is. A Várban még mindig hangulatos sörözni, de sajnos egyre inkább vurstli hangulata van. Ez valójában nem baj, nem sörbuziknak való vidék. Én ettől függetlenül szeretem, idén is szerettem.
Oktoberfest Budapest és hasonszőrű rendezvények
No comment. Egyre többen vágnak bele olyan rendezvényekbe, amikről lerí, hogy a bevétel a fő cél és a vásári hangulat belengi az egészet. Nincs ezzel baj, hiszen mindenkinek meg kell élnie valamiből, csak ne hirdessék sörös eseményként.
Sörök
Iszonyatos mennyiségű új és jó sör volt 2015-ben, felesleges elkezdenem is a felsorolást. Ennek ellenére elkezdem és meglátom mi jut eszembe a sörtermésről. Ha kimarad valami az csak a véletlen műve lehet.
Borisz, Franky, Fukushima Heavy Water, Dezső Vére, White Space, Bakancslisták, Red 5, Zirci Apátsági Sörök, Hübris sörök, Hot Road, Maltman, Esthajnal, Black Mamma, Realberry, Hopkins, OK Brewery, Thorazine Sunrise, Bölcső Brew Crew, CCCP, Skyland Sörfőzde, Csíki sör
Díjak
2015 Legjobb Sörfőzdéje - MONYO Brewing Co.
2015 Legjobb Söre - Tántorgó ParIPA (Csupor Sörfőzde)
2015 Legszebb Sörcímke - Chorongi (Hübris gerillafőzde)
2015-ben az Év Debütálása - Zirci Apátsági Sörfőzde
2015 "Sör mi több" Médiadíj - Kocsmablog
Vélemény
Nagyon sok minden volt 2015-ben, mint az a cikk hosszából is kiderül. Rengeteg új hely nyitott, új sörfőzdék alakultak, rengeteg új sör volt. Elcsépelték a "Sörpremier" kifejezést, volt sörös médiadíj, amit egy kocsmákkal foglalkozó oldal kapott és kiderült, hogy csak a pozitív véleményt szeretik a sörösök, nem nagyon veszi be a gyomruk a kritikát.
2016 elég izgalmasnak ígérkezik, kíváncsian várom milyen fejlemények lesznek.
